Le Maroc a réalisé un bond historique dans ses exportations d’avocats vers le marché suisse durant la saison 2024/2025, avec une valeur des expéditions atteignant 12,2 millions de dollars, soit 3,8 mille tonnes, ce qui représente une augmentation de 2,7 fois par rapport à la saison précédente et quatre fois par rapport à la saison 2021/2022, selon les données de l’Administration fédérale des douanes de Suisse.
Avec cette performance, le Maroc est devenu le deuxième plus grand fournisseur d’avocats en Suisse, devançant l’Espagne, Israël et le Chili, tandis que le Pérou continue de dominer le marché, couvrant plus de 40 % des besoins. La part du Maroc dans le marché suisse a dépassé 15 % durant la saison actuelle.
Les exportations d’avocats marocains ont commencé à entrer sur le marché suisse lors de la saison 2003/2004, avec une quantité ne dépassant pas 704 kilogrammes, avant de progresser progressivement, franchissant les 100 tonnes durant la saison 2011/2012 et atteignant 500 tonnes lors de la saison 2019/2020.
Les expéditions marocaines ont atteint un pic en février dernier, atteignant 862 tonnes et représentant environ 40 % de l’offre sur le marché suisse durant ce mois.
Cette croissance intervient dans un contexte de demande accrue pour les avocats en Suisse, où les importations totales ont atteint 24,3 mille tonnes, soit une augmentation de 14 % par rapport à la saison précédente et de 29 % par rapport à la saison 2021/2022. Par ailleurs, le Maroc continue de diversifier ses marchés, avec plus de 1 000 tonnes exportées vers le Canada durant la même saison, renforçant ainsi sa position parmi les principaux exportateurs d’avocats dans le monde.
