Une vague de chaleur frappe la récolte d’avocats au Maroc et menace la disponibilité de la saison prochaine
La presse néerlandaise spécialisée dans l’agriculture mondiale, « Fresh Plaza », a révélé que la vague de chaleur intense qui a touché le Maroc à la fin du mois de juin dernier a causé de graves pertes aux cultivateurs d’avocats, suscitant des inquiétudes quant à l’impact de cette situation sur l’offre du produit durant la saison suivante, tant sur le marché local que dans les exportations vers les marchés internationaux.
Selon le journal, ces conditions climatiques pourraient également entraîner un retard dans le démarrage de la saison de récolte par rapport à son calendrier habituel.
De son côté, l’Association des cultivateurs d’avocats au Maroc a précédemment indiqué que cette vague de chaleur, qui n’a duré que trois jours, a entraîné la perte de près de la moitié de la production attendue, soit environ 80 000 tonnes.
L’association a exprimé un certain optimisme, précisant que les quantités restantes qui sont encore en bon état demeurent relativement élevées, bien que les défis climatiques semblent susceptibles de perdurer dans les semaines à venir.
Un certain nombre de professionnels ont suggéré que les impacts varieront selon les régions et les agriculteurs, car de nombreuses nouvelles exploitations sont désormais en phase de production après l’expansion des surfaces cultivées ces dernières années.
D’après les mêmes sources, les pertes potentielles à l’échelle nationale ne pourraient pas dépasser un tiers, ce qui maintiendrait la production totale proche des niveaux de la saison précédente.
Néanmoins, l’association craint que ces développements ne poussent certains agriculteurs à retarder le pic de la récolte en espérant obtenir des prix plus élevés sur les marchés extérieurs, ce qui pourrait affecter la disponibilité du produit sur le marché national.
En revanche, la même source estime que la diversité des producteurs d’avocats au Maroc, entre grands et petits exploitants, contribuera à garantir un flux stable de fruits tout au long de la saison et à éviter toute perturbation majeure.
Quant aux prix, l’association a indiqué que la baisse des quantités pourrait naturellement entraîner une hausse, mais sans atteindre des niveaux excessifs. Le marché mondial est soumis à des dynamiques d’offre et de demande, et le Maroc rivalise à certaines périodes avec d’autres pays, ce qui fait que les prix au début de la saison sont élevés, sans refléter nécessairement la tendance du marché sur l’ensemble de la saison.
