Ahmed Bouari appelle à renforcer la flexibilité de la chaîne des céréales pour faire face à la sécheresse et aux fluctuations du marché.
Ahmed Bouari a plaidé pour l’amélioration de la flexibilité et de la compétitivité de la chaîne des céréales au Maroc, face aux défis croissants liés aux changements climatiques, aux fluctuations des marchés et à l’augmentation des coûts de production.
Lors de l’ouverture d’un séminaire national sur les moyens de renforcer la production nationale et d’atteindre la souveraineté alimentaire, le ministre a expliqué que le secteur des céréales fait face à un contexte difficile marqué par des années de sécheresse consécutives et des perturbations continues sur les marchés internationaux. Il a souligné que cette situation nécessite le développement de mécanismes plus efficaces pour garantir la durabilité de la production.
Il a également souligné que cette approche est en ligne avec les directives royales du Roi Mohammed VI, qui placent la sécurité alimentaire parmi les priorités des politiques nationales, en établissant un système intégré pour le stockage stratégique et en renforçant la souveraineté alimentaire.
Le responsable gouvernemental a affirmé que la chaîne des céréales constitue un pilier fondamental de la sécurité alimentaire et un élément clé de la stabilité des zones rurales, rappelant qu’elle a bénéficié d’une attention continue au sein des politiques publiques, que ce soit à travers le Plan Maroc Vert ou la stratégie de la génération verte, qui se concentre sur la durabilité de la production et l’amélioration de la productivité et de la qualité des récoltes.
Dans ce contexte, Bouari a présenté un ensemble de mesures intégrées, parmi lesquelles le soutien à la recherche scientifique agricole, le développement de variétés améliorées, l’élargissement de l’utilisation des semences sélectionnées, l’adoption de techniques de semis direct, ainsi que le développement de l’irrigation complémentaire et le renforcement des capacités de stockage et de l’organisation des chaînes de commercialisation.
Il a également signalé la mise en place de mesures pour réguler l’équilibre du marché, en encadrant la commercialisation des céréales et en établissant des prix de référence incitatifs pour la production nationale, tout en veillant à garantir l’approvisionnement et la stabilité des marchés.
Malgré ces efforts, le ministre a insisté sur le fait que les défis actuels nécessitent de renforcer l’efficacité du modèle actuel, soulignant que l’enjeu réside dans la construction d’une chaîne céréalière plus flexible et compétitive, capable d’améliorer le revenu des agriculteurs et de garantir la durabilité de la production.
Il a conclu en affirmant que ce séminaire constitue une occasion d’échanger des expériences et de formuler des solutions pratiques, mettant en lumière que l’accord-cadre concernant la collecte de la production de blé dur représente une étape importante pour organiser le marché et améliorer la commercialisation de la production nationale, dans le cadre d’un partenariat entre les secteurs public et privé, considérant que le succès de ce projet dépend de l’engagement de tous les intervenants dans une approche participative.
