Les prix des denrées alimentaires de base à l’échelle mondiale ont connu en juillet 2025 une hausse sans précédent depuis plus de deux ans, a annoncé l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) dans un communiqué publié ce vendredi. Cette augmentation est principalement attribuée à la flambée des prix des viandes et des huiles végétales.
Le communiqué indique que les augmentations des prix des viandes et des huiles ont largement compensé les baisses observées dans les céréales, les produits laitiers et le sucre, entraînant ainsi une élévation du taux général.
Le même rapport a révélé que l’indice des prix alimentaires de l’organisation, qui mesure les variations mensuelles des prix d’un panier de produits de base, a atteint 130,1 points en juillet. Ce chiffre représente une hausse de 1,6 % par rapport au mois de juin dernier.
